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à la carte |
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Geflügel
-Poultry |
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56. |
Gebratenes Pouletfleisch an Schwarzpfeffersauce
auf heisser Platte
Sizzling Saute Chicken |
Fr. 22.50 |
57. |
Pouletfleisch mit Kernnüssen,
rassig zubereitet
Saute Chicken "Gongbao" |
Fr. 22.50 |
58. |
Gebackenes Pouletfleisch Süss-Sauer
Sweet and Sour Chicken |
Fr. 20.50 |
59. |
Pouletfleisch mit Kernnüssen,
Pilzen und Bambussprossen
Sliced Chicken with Cashew Nuts, Mushrooms and Bamboo Shoots |
Fr. 22.50 |
60. |
Pouletfleisch mit Gemüse an
Currysauce
Curry Chicken with Vegetables |
Fr. 22.50 |
61. |
Gebratene Ente nach Kantnonesischer
Art
Roast Duck "Cantonese Style" |
Fr. 28.50 |
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Fisch und Meeresfrüchte
- Fish and Seafood |
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62. |
Fischfilets Süss-Sauer (St.
Pierre)
Fish Fillets Sweet and Sour |
Fr. 23.00 |
63. |
Gebackene Fischfilets auf chinesischem
Gemüse
Fried Fish in Hot Sauce |
Fr. 23.00 |
64. |
Knusprig gebratener Tintenfisch
Fried Cuttle-Fish |
Fr. 23.50 |
65. |
Riesencrevetten mit Gemüse
und Kernnüssen
King Prawns with Cashew Nuts |
Fr. 28.80 |
66. |
Süss-Saure Riesencrevetten
Sweet and Sour Prawns |
Fr. 28.80 |
67. |
Riesencrevetten auf rassige Art
zubereitet
Fried King Prawns "Szechuan" |
Fr. 28.80 |
68. |
Riesencrevetten auf heisser Platte
Sizzling King Prawns on a Hot Plate |
Fr. 29.80 |
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Fleischgerichte - Meat |
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69. |
Rindshuft, trocken geröstet
mit Sesam (scharf)
Beef "Dry-Roasted" with Sesam |
Fr. 29.80 |
70. |
Rindshuft mit Gemüse, rassig
zubereitet
Sliced Beef "Szechuan Style" |
Fr. 29.00 |
71. |
Rindshuft mit chinesischen Pilzen
und Bambussprossen
Sliced Beef with Chinese Mushrooms and Bamboo Shoots |
Fr. 29.00 |
72. |
Rindshuft an Schwarzpfeffersauce
auf heisser Platte
Sizzling Saute Beef with Black Pepper on a Hot Plate |
Fr. 29.80 |
73. |
Süss-saures Schweinefleisch
Sweet and Sour Pork |
Fr. 25.00 |
74. |
Schweinefleisch mit Zwiebeln und
Chili (scharf)
Hot Chili Pork with Onions |
Fr. 25.00 |
75. |
Schweinefleisch "Szechuan", rassig
Sliced Pork "Szechuan" |
Fr. 25.00 |
76. |
Lammfleisch, rassig zubereitet
Sliced Lamb "Szechuan Style" with 3 Vegetables |
Fr. 30.80 |
77. |
Lammentrecôte an Currysauce
Sliced Lamb with Curry Sauce |
Fr. 30.80 |
78. |
Lammentrecôte mit Schwarzpfeffersauce
auf heisser Platte
Sizzling Lamb with Black Pepper on a Hot Plate |
Fr. 33.50 |
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Vegetarische Gerichte - Vegetarian
Meals |
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79. |
Gebratener Tofu mit Gemüse
und Pilzen
Tofou |
Fr. 18.80 |
80. |
Chinesisches Gemüse
Saute Chop Suey |
Fr. 14.50 |
81. |
Chinesische Sojasprossen sautiert
Sauted Chinese Bean Sprouts |
Fr. 15.00 |
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Beilagen - Side Orders |
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82. |
Glasnudeln mit Sojasprossen
Chinese Noodles with Bean Sprouts |
Fr. 8.00 |
83. |
Gedämpfter Reis
Steamed Rice |
Fr. 3.50 |
84. |
Gebratener Reis mit Schinken und
Erbsen
Fried Rice "Cantonese Style" |
Fr. 6.00 |
85. |
Gebratener, scharfer Gewürzreis
mit Knoblauch
Hot Spicy Fried Rice |
Fr. 6.00 |
86. |
Gebratene Reisnudeln mit Curry,
Eiern und Peperoni
Fried Noodles with Curry "Singapore Style" |
Fr. 6.80 |
87. |
Gebratene Eiernudeln mit Sojasprossen
Fried Noodles |
Fr. 6.50 |
